N°21 – Kentucky Owl Wiseman

Abfüller

Kentucky Owl
Land
USA
Region/Distrikt
Kentucky
Alter
Inhalt
70cl
Grad
45.4%
Preis ca.
CHF 65.00
Beschreibung
Dixon Dedman, der im Beaumont Inn seiner Familie entlang des Bourbon Trails in Kentucky arbeitete, hatte die Geschichte vom Aufstieg und Fall seines Ururgrossvaters schon oft gehört und träumte davon, Kentucky Owl eines Tages zurückzubringen. Freunde der Familie und freundliche Brenner halfen Dixon, einige der besten Bourbonfässer in Kentucky zu ergattern, und er begann, sie von Hand auszuwählen und zu mischen, um einen neuen Kentucky Owl in kleinen Mengen zu kreieren. Nach sechs Jahren hingebungsvoller Arbeit gelang es ihm, eine Charge zu kreieren, die seinem Geschmack entsprach. Kentucky Owl war geboren.

Die Kombination aus natürlichem, kalkgefiltertem Wasser, fruchtbarem Getreideanbau und Generationen von Brennereierfahrungen sind ein traumhaftes Dreiergespann, aus dem wir das Beste für unsere feinsten Kreationen ernten können. Ein Blend aus 4 Kentucky Straight Bourbons, die aufgrund ihres einzigartigen Profils und ihrer Struktur ausgewählt wurden.

Zusammensetzung von The Wiseman:

35 % –   4 Jahre alt (74 % Mais, 18 % Weizen, 8 % gemälzte Gerste)

15 % – 5.5 Jahre alt (74 % Mais, 14 % Roggen, 12 % gemälzte Gerste)

35 % –   4 Jahre alt (74 % Mais, 18 % Roggen, 18 % gemälzte Gerste)

15 % – 8.5 Jahre alt (74 % Mais, 14 % Roggen, 12 % gemälzte Gerste)