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Edition N°10
N°24 – Kavalan Triple Sherry Cask
Abfüller Kavalan Land Taiwan Region/Distrikt Alter Inhalt 70cl Grad 40.0% Preis ca. CHF 129.00 Beschreibung Der KAVALAN Triple Sherry Cask Single Malt Whisky ist eine seltene Kombination aus 3 exquisiten Sherries – Oloroso, Pedro Ximénez und Moscatel – dessen Hauptcharakter von den getrockneten Früchten des Oloroso geprägt ist. Der Geschmack von reichhaltigem Karamell und die…
N°23 – White Heather 15y
Abfüller GlenAllachie Land Schottland Region/Distrikt Alter Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 65.00 Beschreibung Für den Blended Scotch White Heather wurde eine Rezeptur mit besonders hohem Single-Malt-Anteil von 47% gewählt. Der Blend aus Single Malt und Grain Whiskys stammt aus unterschiedlichen Regionen in Schottland. Vertreten sind die Highlands, Islay und die Speyside. So vielseitig…
N°22 – The Whistler Irish Single Malt 7y
Abfüller Boann Distillery Land Irland Region/Distrikt County Meath Alter 7y Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 75.00 Beschreibung Neue Whiskybrennereien haben es schwer: Nicht nur sind die Start-Up-Kosten enorm hoch – nach der offiziellen Eröffnung dauert es noch einmal mindestens drei Jahre, bevor das erste Produkt auf den Markt kommen «darf». Dazu kommt, dass…
N°21 – Kentucky Owl Wiseman
Abfüller Kentucky Owl Land USA Region/Distrikt Kentucky Alter Inhalt 70cl Grad 45.4% Preis ca. CHF 65.00 Beschreibung Dixon Dedman, der im Beaumont Inn seiner Familie entlang des Bourbon Trails in Kentucky arbeitete, hatte die Geschichte vom Aufstieg und Fall seines Ururgrossvaters schon oft gehört und träumte davon, Kentucky Owl eines Tages zurückzubringen. Freunde der Familie…
N°20 – The Firkin 49 Tullibardine 2012 bot. 2020 Cask #SC13
Abfüller Tullibardine Land Schottland Region/Distrikt Highlands Alter Inhalt 70cl Grad 48.9% Preis ca. CHF 105.00 Beschreibung Hinter der Firkin Whisky Company steht unter anderem Mike Collings, der viele Jahrzehnte Erfahrung in der Whiskybranche mitbringt und vor der Gründung der Firma Spencer Collings (die den beliebten Imperial Tribute Vatted Malt Whisky produziert) unter anderem für Diageo…
N°19 – Glenrothes Maker’s Cut
Abfüller Glenrothes Land Schottland Region/Distrikt Speyside Alter Inhalt 70cl Grad 48.8% Preis ca. CHF 69.00 Beschreibung Als «Luxury Speyside Single Malt Whisky» preist die Glendalough Distillery ihre Produkte an, die ausserhalb des Örtchens Rothes an einem winzigen, bewaldeten Bachlauf hergestellt werden. Bislang kennzeichnete sich das Sortiment durch Reserve-Abfüllungen ohne Altersangaben sowie Vintage-Abfüllungen mit Jahreszahlangaben, die…
N°18 – The Milk & Honey Distillery Elements Red Wien Cask
Abfüller Milk & Honey Distillery Land Israel Region/Distrikt Tel Aviv Alter Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 79.00 Beschreibung Die Milk & Honey Distillery ist die Erste Whisky Destillerie in Israel. Die Brennerei wird von Head Distiller Dr. Jim Swan und Tomer Goren geleitet. Der Single Malt wurde in Israel hergestellt – vom Rohstoff…
N°17 – Bruichladdich Bere Barley 2012
Abfüller Bruichladdich Land Schottland Region/Distrikt Islay Alter Inhalt 70cl Grad 50% Preis ca. CHF 105.00 Beschreibung Obwohl die sechsreihige Gerstenart «Bere» bereits im 8. Jahrhundert von den Wikingern nach Grossbritannien gebracht wurde und damit die älteste kommerziell angebaute Getreideart des Landes ist, sind Bere-Felder heutzutage sehr selten. Hauptanbaugebiet sind die Orkney-Inseln, Shetland-Inseln und die Region…N°16 – Highland Park 2016 4y Exploration Series Claxton’s
Abfüller Claxton Land Schottland Region/Distrikt Orkney Alter Inhalt 70cl Grad 50% Preis ca. CHF 75.00 Beschreibung Dieser überraschende Highland Park stammt aus der Exploration Series von Independent Bottler Claxton’s. Überraschend, nicht weil er äusserst schmackhaft ist – das sind wir von Claxton’s gewohnt – sondern vielmehr, weil er für sein zarter Alter von nur 4…
N°15 – Loch Lomond Inchmurrin 12y
Abfüller Loch Lomond Land Schottland Region/Distrikt Lowlands Alter Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 69.00 Beschreibung Es ist passend, dass die «grasbewachsenen Insel» Inchmurrin ihren Namen diesem exquisiten LOCH LOMOND Inchmurrin 12 Years Single Malt verleiht. Dieser ist Teil der Inchmurrin Islands Collection, mit einem Bild von Loch Lomonds grösster Insel auf der neuen…
N°14 – GlenAllachie 10y Cask Strength
Abfüller GlenAllachie Land Schottland Region/Distrikt Speyside Alter Inhalt 70cl Grad 56.8% Preis ca. CHF 86.00 Beschreibung Schottischer Whisky besitzt in der Regel einen Alkoholgehalt von 40% vol. oder etwas mehr. Wie immer in der Spirituosenwelt gibt es aber Ausnahmen der Regel. So ist der eine oder andere hochprozentige Cask Strength Whisky erhältlich, der ohne ein…
N°13 – Lochlea Lowland Single Malt Fallow Edition First Crop
Abfüller Lochlea Land Schottland Region/Distrikt South Ayrshire Alter Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 69.00 Beschreibung LOCHLEA Lowland Single Malt Fallow Edition First Crop ist die dritte in einer jährlichen Reihe von limitierten saisonalen Abfüllungen und spiegelt die Jahreszeit des Herbstes auf der Farm wider, wenn die Felder nach einer geschäftigen Ernte brach liegen,…
N°12 – macardo single malt
Abfüller Macardo Land Schweiz Region/Distrikt Thurgau Alter Inhalt 70cl Grad 42.0% Preis ca. CHF 85.00 Beschreibung Aus «good old Switzerland» oder genauer aus Strohwilen im Thurgau kommt dieser einzigartige Schweizer Single Malt. Produziert Im «Small Batch-Verfahren» – aus reiner, nach geheimem Rezept vermälzter Thurgauer Gerste – unser Macardo Single Malt. Leuchtender Kupferton. Noten von Zuckerrohr,…
N°11 – Berry’s own selection ruadh mhor 2012
Abfüller Berry Bros. & Rud Land Schottland Region/Distrikt Highlands Alter bottled 2022 (10y) Inhalt 70cl Grad 63.9% Preis ca. CHF 129.00 Beschreibung Die Ursprünge von Berry Bros. & Rudd Wine & Spirits Merchants können bis ins Jahr 1698 zurückverfolgt werden, als die Witwe Bourne ihr Geschäft gegenüber dem St. James Palace gründete. Auch heute noch…
N°10 – Ezra brooks Rye
Abfüller Heaven Hill Land USA Region/Distrikt Kentucky Alter Inhalt 70cl Grad 45.0% Preis ca. CHF 49.00 Beschreibung Der EZRA BROOKS Rye Whiskey ist ein echter, reiner Rye Whiskey aus den besten Rohstoffen hergestellt und durch Holzkohle gefiltert, was ihm ein weiches Finish verleiht. Er eignet sich perfekt für die Herstellung klassischer Cocktails oder den Genuss…N°9 – Teeling Plantation Stiggins Pineapple Rum Cask Small Batch Collection
Abfüller Teeling Land Irland Region/Distrikt Dublin Alter Inhalt 70cl Grad 49.2% Preis ca. CHF 59.00 Beschreibung Dieser aussergewöhnliche TEELING Pineapple Rum Cask entstand durch die Zusammenarbeit von Teeling Whiskey und Planation Rum. Nachdem die bis zu 6 Jahre in Ex-Bourbonfässern gereiften Whiskeys in einem Grain-Malt-Verhältnis von 4 zu 1 vermählt wurden, durfte der Blend noch…
N°8 – Smokehead Rum Cask Rebel
Abfüller Ian Macleod Distillers Ltd. Land Schottland Region/Distrikt Isaly Alter Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 79.00 Beschreibung Nachdem die Macher des Smokehead Whiskys 2019 die Travel Retail Exclusive-Abfüllung «Rum Riot» herausgebracht hatten, lancierten sie rund ein Jahr später den «Rum Rebel» und machten ihn zum Bestandteil des Standardsortiments. Beide Single Malts haben einen…
N°7 – Togouchi Pure Malt
Abfüller Tagouchi Land Japan Region/Distrikt Alter Inhalt 70cl Grad 40.0% Preis ca. CHF 79.00 Beschreibung Der TOGOUCHI Pure Malt ist ein Blend aus verschiedenen, leicht rauchigen Single Malts, welche ungefähr 3 Jahre in Sherry Casks und bis zu 9 Jahre in Bourbon Casks ausgebaut werden. Er wird in natürlicher Farbe abgefüllt und ist nicht kalt…N°6 – Murray Mc David Linkwood 2012 8y Casks #313709A-313713N°6
Abfüller Murray Mc David Land Schottland Region/Distrikt Speyside Alter Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 75.00 Beschreibung Dieser Linkwood aus dem Jahr 2012 erhielt nach seiner Grundreifung in in Bourbon Hogsheads ein Finish in kleinen Bourbonfässern von Murray McDavids Partnerunternehmen, der Koval Distillery in Chicago, in den USA. Durch das höhere Holz-Destillat-Verhältnis lassen diese…
N°5 – Torabhaig Allt Gleann The legacy series
Abfüller Torabhaig Land Schottland Region/Distrikt Skye Alter Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 98.00 Beschreibung Der TORABHAIG Legacy Series Allt Gleann Single Malt Whisky ist stark getorft und ist die 2. Abfüllung dieser neuen Destillerie auf der Insel Skye. Er wurde mit Concerto- und Laureate-Gerste, die mit 77ppm getorft ist, hergestellt. Er ist die…N°4 – Squadron 303 The Blend of Freedom
Abfüller Originalabfüllung Land Schottland, Irland, USA, England, Frankreich Region/Distrikt Alter Inhalt 70cl Grad 44.0% Preis ca. CHF 65.00 Beschreibung Nach dem beliebten Squadron 303 Vodka und dessen Variationen durch äusserst gelungene Zweitreifungen in Calvados oder Bourbon Fässern, folgt nun der Squadron 303 Whisky. The Blend of Freedom ist ein ganz besonderer Blended Whisky. Er besteht…
N°3 – Kingsbarns Balcomie
Abfüller Kingsbarns Land Schottland Region/Distrikt Lowlands Alter Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 65.00 Beschreibung Kingsbarns Balcomie ist der erste Zuwachs zum Kernsortiment der jungen, aber bereits überaus beliebten Lowland Distillery der Familie Wemyss. Balcomie reift ausschliesslich in ehemaligen 1st Fill Oloroso Sherry Fässern, handverlesen von Isabella Wemyss, die den wundervoll fruchtig-floralen Kingsbarns Lowland-Charakter…
N°2 – Tomatin Highland single malt 12y
Abfüller Tomatin Land Schottland Region/Distrikt Highlands Alter 12y Inhalt 70cl Grad 43.0% Preis ca. CHF 49.00 Beschreibung Der Tomatin 12 Years ist ein vielfach ausgezeichneter Single Malt Scotch Whisky, der in einer Kombination aus Bourbon Barrels und Sherryfässern lagerte. Der vorwiegend süsse Geschmack offenbart Zitronen, Orangen, Äpfel, Milchschokolade und Eichenholz, aber auch ein bisschen der…
N°1 – W&M Speybridge 2012
Abfüller Wilson & Morgan Land Schottland Region/Distrikt Speyside Alter Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 75.00 Beschreibung Ein würziger und mineralischer Whisky aus einer verborgenen Destillerie mit grosser Tradition im Herzen der Speyside, die für ihre besonders malzigen und herben Spirituosen bekannt ist. Sein Stil kommt immer am besten in Sherryfässern zur Geltung. Für…
